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智文哥妈妈

- 准备食材 -

  • 五花肉 500g
  • 香芋 300g
  • 蒸肉米粉 500g
  • 10g
  • 生抽 5g

- 步骤 -

  • 1、五花肉切片(稍厚),香芋切片(稍厚)备用。

  • 2、把锅烧热放入五花肉爆其出油后将香芋放入其中一起爆炒,待其香芋亦有吸收油份后,改小火倒入蒸肉米粉继续翻炒;必须让每块肉与香芋都有裹米粉。

  • 3、最后摆盘放入高压锅中,蒸35分钟即可食用。