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冬冬2005

- 准备食材 -

  • 菜椒 一个
  • 五花肉 适量
  • 木耳 适量
  • 姜碎 适量
  • 大蒜碎 适量
  • 白糖 一勺
  • 食盐 适量

- 步骤 -

  • 1、菜椒洗净掰块,五花肉切薄片,木耳泡发洗净备用

  • 2、放适量玉米淀粉,五香粉,放一个鸡蛋,家里鸡蛋吃完了,我放了三个鹌鹑蛋拌匀,裹鸡蛋,淀粉炒出来的肉比较嫩滑

  • 3、炒锅倒油,几粒花椒,放一勺白糖熬糖色

  • 4、倒入五花肉翻炒,加入大蒜碎和姜粒,用糖上色比酱油漂亮多了

  • 5、倒入菜椒,木耳翻炒

  • 6、加适量食盐,翻炒几下菜椒变色即可出锅

  • 7、成品图

  • 8、成品图

  • 9、配上米饭可以多吃一碗