m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

一周顿顿吃炸酱面我都不会腻,所以就想着自己来做下。这个是简化版的,不是正宗炸酱面,但是我觉得也好好吃,吃货,你懂的。

温小四

- 准备食材 -

  • 五花肉 400g
  • 手工面 100g
  • 黄豆酱 小罐2/3罐
  • 黄瓜 适量
  • 适量,依个人口味

- 步骤 -

  • 1、五花肉沸水煮约3分钟,捞起切薄片。沥干水。

  • 2、锅内加入少许油,放入五花肉,炒至肥油基本煸出,色泽金黄。此时加入豆瓣酱和白糖,翻炒均匀即可起锅。

  • 3、将面条入沸水煮熟捞起,黄瓜切丝备用。

  • 4、将炒好的酱和黄瓜面条拌匀即可享用。