m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

啊~家里那位买了一大堆纯牛奶,得想法子给他各种消耗掉( ー̀дー́ )

宝宝258...

- 准备食材 -

  • 牛奶 300g
  • 玉米淀粉 30g
  • 白砂糖 45g
  • 椰蓉 适量

- 步骤 -

  • 1、哪~就是这堆奶,十几罐1L的啊~做面包做奶糕各种做起来~

  • 2、用料很简单,牛奶,生粉跟糖~

  • 3、全部搅拌均匀

  • 4、倒进不粘锅里,大火煮开之后转中小火,不停地搅拌均匀至无颗粒状

  • 5、煮到浓稠便可以关火

  • 6、玻璃保鲜盒四壁刷点点油,方便冷藏之后脱模,我用的椰子油。

  • 7、冰箱冷藏大概两小时,放过夜也可以。保鲜盒倒扣,冻奶糕切小块

  • 8、均匀滚上椰蓉即可享用

  • 9、清甜丝凉奶香~忍不住一块接一块往嘴里送~

  • 10、一次可以做多点,冻在冰箱里,拿出来沾椰蓉就可以吃,也可以炸着吃~外面很多餐厅都有的炸牛奶哈。准备炸成条形的~

  • 11、面粉加点水成挂糊,奶糕均匀沾上面糊。我试过直接炸,完了都脱皮了……所以还是沾点面包糠好了

  • 12、沾好面包糠放盘子里备炸~

  • 13、油滚后开中小火,一个接一个炸~

  • 14、忘了放厨房纸吸吸油……直接装盘了

  • 15、来一口……外酥脆里嫩滑,好吃~