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我觉得西式的饭菜相对中餐简单,西餐必须要准备好多材料,然后就可以任性的发挥啦!披萨前期准备工作较复杂,但是做起来,就省事些啦。

甜田田

- 准备食材 -

  • 自发粉
  • 牛奶
  • 黄油
  • 腊肠
  • 马苏里拉芝士
  • 玉米粒
  • 豌豆粒
  • 洋葱碎
  • 青椒丝
  • 番茄酱

- 步骤 -

  • 1、做饼皮:自发粉、黄油融化、牛奶、加点水和面团,醒发

  • 2、配料:洋葱切碎,青椒切丝、腊肠切圆片,冷冻玉米粒、豌豆粒配好

  • 3、面团醒好,擀成圆片,擀的时候,外圈留着捏的厚一点,捏成一圈,中间用叉子扎出好多孔眼,然后放电饼铛上烙个类似发面饼一样的饼皮,7-8成即可,因为待会还要烤呢

  • 4、饼皮上先涂番茄酱,买的专门做披萨的番茄酱,然后撒洋葱碎、撒青椒丝,步骤有的漏拍了,sorry!

  • 5、撒玉米粒、豌豆粒、摆一圈腊肠,呵呵,现在看上去是不是就很好看了

  • 6、最上面那层撒芝士碎,不要撒的太满,不然熟了以后全部都是芝士盖满了就不漂亮,但是也不要太吝啬,不然拉不出丝了

  • 7、入烤箱,中层上下管加热15分钟即可

  • 8、OK,取出来,耶,很漂亮呢!

  • 9、用锯齿刀切成6角,请享用吧

  • 10、附一张晚饭餐单,迎接小客人的晚餐,海鲜焗饭、意面、烤鸡翅、蔬菜沙拉、糯米藕,浓汤