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迟行帆

- 准备食材 -

  • 香菇 3个
  • 胡萝卜 1个
  • 黄瓜 1个
  • 玉米 1个
  • 豌豆 小半碗
  • 玉米淀粉

- 步骤 -

  • 1、先将干香菇上的灰尘用水洗掉,再将干香菇用水浸泡2~5小时,待香菇泡开鼓鼓的就可以切成丁备用。泡香菇的水留下备用。

  • 2、将豌豆用沸水泡1~2分钟。

  • 3、将胡萝卜,黄瓜切好备用,新鲜玉米粒准备好。

  • 4、炒锅热油,然后翻炒胡萝卜香菇丁1分钟。然后将泡过香菇的水(或清水)加入锅中煮沸。

  • 5、依次加入豌豆玉米黄瓜焖煮,翻炒。最后浇上水淀粉,洒上调料,大火收汁就ok啦。

  • 6、清水煮一些细面,捞出面,配着菜,好吃又好看。