m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

我做的双人份,单人份的话菠萝从2/3处下刀,做出的盅更漂亮

靓的可可

- 准备食材 -

  • 菠萝 一只
  • 鸡脯肉 200g
  • 青豌豆玉米粒
  • 胡萝卜
  • 大红椒 1/3个
  • 洋葱 1/3
  • 黑胡椒
  • 鸡精
  • 生抽
  • 淀粉

- 步骤 -

  • 1、菠萝竖切开,挖出果肉备用。鸡脯肉切丁,加入黑胡椒,盐,菠萝汁,淀粉码味。其余一律切碎

  • 2、热锅,冷橄榄油,滑入鸡脯肉,再加入洋葱碎翻炒。另起锅,少量橄榄油,依次放入青豌豆,玉米粒,胡萝卜红椒菠萝肉丁,翻炒后加入米饭,再翻炒3分钟左右,加入盐,少量生抽,鸡精即可

  • 3、炒好的米饭盛入菠萝盅,摆盘。就这么简单。