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糖果a

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 2个
  • 白砂糖 40g
  • 柠檬汁 12g
  • 牛奶 75g
  • 低筋面粉 135g
  • 玉米淀粉 25g
  • 泡打粉 5g
  • 色拉油 45g

- 步骤 -

  • 1、两颗鸡蛋加40g白砂糖打匀,加入12g柠檬汁和75g牛奶。

  • 135g低筋面粉过筛,加入25g玉米淀粉、5g泡打粉,加入1中的牛奶蛋液中拌匀,再加45g色拉油打匀至起泡。质地见下下张动图。

  • 3、华夫饼模具均匀涂抹黄油,倒入面糊,烤6-7分钟。

  • 4、完成