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戴上小金顶,普通的小马芬也变得不普通啦,而且口感更加好哦!

taosiyu

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 150g
  • 无盐黄油 65g
  • 牛奶 45g
  • 炼奶 45g
  • 小个鸡蛋 1个
  • 细砂糖 50g
  • 泡打粉 5g
  • 冷冻蓝莓 100g
  • 酥性饼干 2片

- 步骤 -

  • 1、备齐这款蛋糕所需材料

  • 2、酥性饼干放入保鲜袋捏碎,做为装饰酥粒

  • 3、将黄油放入搅拌盆,隔水融化

  • 4、然后加入牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀

  • 5、再加入炼奶,搅拌均匀

  • 6、再加入鸡蛋,搅拌均匀

  • 7、泡打粉与低筋粉混合,筛入盆中,再加入白砂糖

  • 8、用刮刀把面糊搅拌均匀,倒入一半冷冻蓝莓,再次用刮刀搅拌均匀

  • 9、把纸杯放入模具中,然后把面糊平均分配到纸杯中

  • 10、然后在每个蛋糕上放3颗蓝莓

  • 11、最后将饼干酥粒均匀撒在每个杯子蛋糕上,铺满就可以

  • 12、老板嵌入式烤箱设置烘烤模式,温度180度,时间25分钟,预热结束后,将蛋糕放入中层,程序结束后用牙签检查没有湿黏面糊,就说明烤熟了