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低谷

- 准备食材 -

  • 猪五花肉 550克
  • 土豆 400克
  • 适量
  • 适量
  • 冰糖 25克
  • 香叶 2片
  • 干辣椒 1个
  • 大蒜 4瓣
  • 八角 1个

- 步骤 -

  • 1、五花肉切成格。

  • 2、五花肉入冷水锅煮沸后立即捞出。

  • 3、炒锅加热➕油➕冰糖➕香叶➕八角➕干辣椒➕五花肉翻炒出炒糖色。

  • 4、加入热水淹没肉块,小火熬制50分钟。

  • 5、待五花肉煮嫩后加入土豆炖5分钟后翻炒。

  • 6、翻炒后出锅,成了!