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和孩子一起烘培吧

wananwanan

- 准备食材 -

  • 低粉 125g
  • 35g
  • 全蛋液 15g
  • 黄油 60g
  • 开心果 10颗左右

- 步骤 -

  • 1、制作食材全家福

  • 2、将黄油隔水软化,可将黄油切成小块,软化的会快一些,之后加入白糖(也可用糖粉),如果是白糖就隔水搅拌,有助于白糖融化

  • 3、加入全蛋液,搅拌均匀

  • 4、筛入低筋面粉,搅拌均匀

  • 5、撒上开心果碎(提前将开心果捣碎)

  • 6、将揉好的面团装入保鲜袋,冷冻1小时后取出

  • 7、和孩子一起完成,所以用的模具(也可以从冰箱取出直接切成小长方形块,厚度不超过1cm,越厚烤的时间需要越长)

  • 8、烤箱提前预热180度10分钟,中层烤饼干,180度烤15分钟左右,烤箱脾气不同,可依据自家烤箱调节

  • 9、美味的开心果黄油饼干出炉啦