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好久不做红烧肉了,因为实在做不错曾经做的那个肉皮Q弹,肉入嘴即化的红烧肉了!真希望那个朋友会做,发我做法喔!!!

20.232112

- 准备食材 -

  • 五花肉 500g
  • 冰糖 35g
  • 生抽 3勺
  • 老抽 1勺
  • 生姜 三片

- 步骤 -

  • 1、肉切块,泡水➕料酒十五分钟!

  • 2、砂锅装清水,将肉放砂锅里,大火三十分钟!

  • 3、微火再炖一个小时!

  • 4、换铁锅,将肉和汤倒铁锅里,中火炖➕红烧酱油➕冰糖!慢火炖至收汁!