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猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

昵~宝贝

- 准备食材 -

  • 莲藕 500克
  • 排骨 750克
  • 红萝卜 250克
  • 适量
  • 玉米 1根
  • 1根
  • 花椒 适量

- 步骤 -

  • 1、买回来的排骨,凉水泡半个小时!凉水下锅煮出血水,捞出备用!

  • 2、莲菜 胡萝卜 玉米切好备用!

  • 3、葱 姜 花椒 枸杞备用

  • 4、排骨放出砂锅,倒入开水,加入葱姜 花椒。水煮开,撇除血沫!小火熬制一个半小时!

  • 5、加入莲菜、胡萝卜和玉米,大火煮15分钟左右,小火焖5钟;加入香菜

  • 6、可以吃了,美味排骨汤!