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不算典型的蛋包饭,算是对炒饭的一种形式主义的改良吧。炒饭如果想做好其实不容易,但想做坏就更不容易。所以用料也不用太刻意啦,我的炒饭常常用来打扫冰箱余厨。只是别忘了色彩搭配。这一次我用的是胡萝卜粒,玉米粒,豌豆粒,加上米饭,红黄绿白,倒也满亮...

宝是捷

- 准备食材 -

  • 熟米饭
  • 胡罗卜
  • 玉米粒
  • 豌豆粒
  • 鸡蛋 2个
  • 番茄酱

- 步骤 -

  • 1、米饭炒好。鸡蛋打好。平底锅里放油,鸡蛋摊看。下一面熟了上一面还稀时,一侧放入炒饭,把蛋的另一侧翻过来,对折,边角压好,再热一热就可以出锅了。