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在我们这里,这道汤是产后必吃的菜之一,具有驱风,滋补养身的作用,去淤活血吃了身体棒棒的,有时候工作累了,煮一碗吃也挺好的,能消除疲劳

春田小姐12345

- 准备食材 -

  • 土鸡 1只
  • 米酒 半斤(可以按自己喝酒的浓度放)
  • 金针 100g
  • 木耳 100g
  • 花生 250g
  • 五花肉 200g
  • 200克

- 步骤 -

  • 1、金针用开水泡软,洗干净备用

  • 2、木耳也用开水泡开,洗干净备用

  • 3、花生剥壳,用水煮开后再煮10分钟左右,捞起来,过一下水备用

  • 4、土鸡砍小块备用

  • 5、五花肉切小块备用

  • 6、起油锅,把姜爆香,放入鸡肉和五花肉翻炒5分钟

  • 7、倒入金针,木耳,花生炒均匀,加水,水刚好没过所有材料的面即可,盖上锅盖大火煮开后,转小火煮30分钟,然后放适量的盐调味,然后倒入米酒煮开后关火即可