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我是上班族,而且要送孩子上学,所有每天早餐都很简单。晚上,应付完孩子的事情,已经不早了。遇上精力好的时候,我会烤点蛋糕,准备点湿面,或者熬点粥,精力不好的时候,往面包机里扔点食材,让面包机自己完成,第二天就吃点一键面包或者弄个简单的三明治,...

吆吮吁

- 准备食材 -

  • 高筋粉 290克
  • 牛奶 120毫升
  • 细砂糖 32克
  • 酵母 3克
  • 黄油 25克
  • 鸡蛋 1个
  • 4克
  • 芝士片 2片
  • 青瓜片 适量
  • 肉松 适量
  • 色拉酱 适量

- 步骤 -

  • 1、依次将冷藏过的纯牛奶,鸡蛋放入面包桶里,然后放入黄油块,对角分别放入盐和细砂糖。

  • 2、倒入高筋粉,覆盖步骤一的食材。

  • 3、在酵母盒子里放入酵母,盖上顶盖。

  • 4、选择面包机程序1欧式面包,烧色选择浅色,重量选择750克,启动。

  • 5、这是烘烤前的面团,发酵得挺好的。

  • 6、我选择的是浅色,所以面包顶部偏白,但是薄皮。

  • 7、将面包切片,然后用保鲜袋装起,防止水份过分散失,面包变干硬。

  • 8、准备肉松,芝士片,色拉酱,青瓜,面包片,准备做三明治。

  • 9、不粘锅放点油,然后放入面包片,两面都煎一煎,微微金黄即可。

  • 10、面包片,芝士片,青瓜片,肉松,搭配色拉酱,按照自己的喜好随意组合,然后对角切开即可。

  • 11、用保鲜膜包好,就可以带走上班咯。