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牛轧糖的由来

小嘟爱

- 准备食材 -

  • 棉花糖 300g
  • 奶粉 200g
  • 黄油 60g
  • 花生 300g
  • 特百惠多用锅 1个
  • 特百惠冷冻盒(模具) 1个
  • 特百惠小旋风
  • 芒果干 70克
  • 蔓越莓干 70克

- 步骤 -

  • 1、原料大集合

  • 2、将脱皮花生放入多用锅,中小火炒熟

  • 3、将炒香的花生仁放入特百惠小旋风轻拉几下,打成碎粒,放置备用

  • 4、黄油放入多用锅,开500瓦小火化开

  • 5、倒入棉花糖开300瓦火力,用锅铲不停搅拌煮至融化

  • 6、棉花糖和黄油充份融合

  • 7、倒入奶粉搅拌均匀

  • 8、倒入花生碎和切丁的芒果干

  • 9、冷藏盒抹油,将搅拌好的糖放入盒子,表面压平压实

  • 10、待冷却后脱模倒在砧板上

  • 11、用特百惠片刀切成小块

  • 12、用漂亮的糖纸包起来

  • 13、装在特百惠雅致分格零食盒中,真精致!送朋友、送同事的小礼物,漂亮又好吃!

  • 14、