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看书上学的,口味真心不错。照片是自己画的,因为吃完了才记起来发布。

王素颖

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 一个
  • 米饭 一碗的量
  • 胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒,火腿, 自己口味加
  • 洋葱 一个
  • 色拉油 适量
  • 番茄酱一会儿装饰用

- 步骤 -

  • 1、在锅中热油,把洋葱放入煸香。

  • 2、下火腿翻炒,豌豆粒和玉米粒一起翻炒。

  • 3、将米饭倒入炒匀,加入适量番茄酱和少许盐调味,炒匀后盛出。

  • 4、锅洗干净后加入一大勺油,倒入蛋液,摊成蛋饼,在蛋皮一侧,放上炒好的米饭,再将蛋皮对折,然后在封口处按压粘牢。

  • 5、出锅后再淋上番茄酱即可。