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家里剩下吃不了的五香牛肉,换种做法更好吃。

禾草

- 准备食材 -

  • 豌豆
  • 五香牛肉
  • 胡萝卜
  • 生抽
  • 白糖
  • 生姜
  • 葱花

- 步骤 -

  • 1、生姜,葱切末,胡萝卜、牛肉切丁。

  • 2、豌豆入水焯熟。

  • 3、热锅热油,葱姜爆香,牛肉入锅翻炒几下,放入胡萝卜,豌豆继续翻炒几下,然后加生抽,少许白糖翻炒。

  • 4、因为都是容易熟的东西,所以不需要很长时间,否则炒老了不好吃。而且牛肉本身有味道,所以不需要加太多调料,最后少加一点点盐就可以出锅了。