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还是用咖喱块更好吃

昂爱芳

- 准备食材 -

  • 鸡肉、土豆、胡萝卜
  • 青椒、洋葱、咖喱粉
  • 盐、牛奶、水
  • 姜、料酒、寿司醋
  • 味精、糖、酱油
  • 花椒、大料、水淀粉

- 步骤 -

  • 1、食材

  • 2、鸡肉切小块,加姜片和料酒焯水

  • 3、不要焯太老

  • 4、锅里热油爆香姜片

  • 5、把材料下锅加点酱油炒至土豆焦黄

  • 6、加鸡肉

  • 7、倒一点牛奶、

  • 8、加水

  • 9、加咖喱粉

  • 10、大火煮开,加点寿司醋、盐、味精和白糖,加一点花椒和大料提味

  • 11、中火炖煮

  • 12、最后加水淀粉勾芡,出锅

  • 13、配上米饭