m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

︴Rаīη

- 准备食材 -

  • 高粉 250g
  • 低粉 70g
  • 6g
  • 细砂糖 15g
  • 酵母 3.5g
  • 牛奶 200g
  • 奶粉 25g
  • 黄油 30g
  • 卡仕达酱 适量

- 步骤 -

  • 1、把除黄油和卡仕达酱以外的所有材料混合,揉成稍光滑的面团,再放入黄油,继续揉面团,一般用面包机揉至出手膜的理想效果,像我这种面包机坏了,人工揉的话半小时就可以了

  • 2、放温暖湿润处发酵一小时

  • 3、发酵好后,擀成长方形面皮

  • 4、把面皮切成1.5cm宽的长条

  • 5、把切好的长面条交错编织成网状

  • 6、全部编好

  • 7、用圆形模具压出形状

  • 8、放入烤盘,继续放温暖处发酵45min

  • 9、发酵完成

  • 10、表面挤上卡仕达酱,烤箱上下火180/150度,烤20min左右

  • 11、成品

  • 12、成品

  • 13、成品