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1314无忧无虑

- 准备食材 -

  • 鸡腿肉 2个
  • 香菇 数朵
  • 面条
  • 半截
  • 1个
  • 3勺
  • 料酒 3勺
  • 蚝油 1勺
  • 花椒 数颗
  • 八角 3颗
  • 干辣椒 2个
  • 油菜
  • 生抽 2勺

- 步骤 -

  • 1、葱姜切好备用,鸡肉剁碎,加入料酒,盐,姜,花椒,生抽,蚝油,腌制20分钟

  • 2、香菇泡发

  • 3、热油,放入葱姜,炒出香味后倒入腌制好的鸡肉,翻炒至发白后,倒入泡发好的香菇翻炒片刻

  • 4、加入清水一碗,放盐,剩余的花椒,八角,干辣椒,熬制20分钟

  • 5、在熬汤期间可以下面条,水煮沸后,放入油菜(营养),面条

  • 6、煮好后捞面,舀汤,搅拌均匀,出锅可以撒点香菜,美味可口的香菇鸡汤面就做好啦~