m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

大哥去广西带回了3个大芋头,说是那边特产,广东这边也有。非常的软糯。可以蒸肉,煲汤,蒸排骨,,反正感觉要和荤的菜一起做才好吃。(我忘记买蒸肉粉了,蒸肉粉蒸的更好吃)

左暖艾薇

- 准备食材 -

  • 五花肉 1斤多
  • 芋头 一个(一斤多了)
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 鸡精 适量

- 步骤 -

  • 1、肉,切8厘米宽,(买肉的时候叫人家切宽点)1厘米厚。

  • 2、芋头,削皮了之后,对半切开,也差不多1厘米厚。

  • 3、给生抽,老抽,盐,鸡精,姜,一起腌制,用手抓几下,拌匀,,然后腌制1小时左右,让它们充分入味。

  • 4、一个肉,一个芋头码好,(我刚刚把芋头也给点盐和老抽腌制了一下,忘记拍照片了,可以让芋头也更有味道)

  • 5、蒸40分钟