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杜钊霖

- 准备食材 -

  • 五花肉
  • 葱花
  • 老抽(红烧酱油,普通酱油都行)
  • 鸡精
  • 白沙糖

- 步骤 -

  • 1、五花肉切薄片后(最好是冻过的,好切)同葱花一同放入盛器中,倒入酱油,鸡精 淹5-10分钟

  • 2、热锅 (最好是平锅)刷上油(油要少量)把五花肉平摊到锅里,两面煎透就可以了