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馨银月

- 准备食材 -

  • 豆腐 500g
  • 五花肉 200g
  • 葱头 5只

- 步骤 -

  • 1、豆腐切大块,挖个洞洞

  • 2、放入肉泥(肉泥放入适当盐,味精调味,广东人喜放入一点马胶咸鱼)

  • 3、有肉的那一面放平底锅锅底,摆好。放入少许油,中火煎!

  • 4、一定不要心急,慢慢煎,然翻面。

  • 5、双面煎

  • 6、加入䓤头,少许水,盐,五香粉。盖锅闷3分钟。

  • 7、装盘!