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莲藕受到很多中国人的喜爱,不仅仅是由于它香美味,同时也由于它出淤泥而不染,在中国的很多诗词之中都是属于高洁的象征。秋天正是莲藕上市的季节,这个时候也是莲藕之中含有营养价值最高的一个季节,经常服用对于女性具有很好的调养作用,特别是对于改善气色...

梦飞宝儿

- 准备食材 -

  • 五花肉馅 300g
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 少量
  • 料酒 少量
  • 蚝油 少量
  • 胡萝卜 1根
  • 淀粉 适量
  • 少量
  • 鸡蛋 1个
  • 小苏打 少量
  • 温水 适量
  • 色拉油 适量
  • 1个

- 步骤 -

  • 1、藕去皮

  • 2、切5mm左右薄片

  • 3、肉馅放入鸡精、香油、胡椒粉、五香粉、酱油、蚝油、料酒

  • 4、胡萝卜切碎拌入肉馅中。

  • 5、鸡蛋、淀粉、温水、小苏打顺一个方向搅拌成糊,筷子放入能刮浆为好。

  • 6、两个藕片之间放入肉馅压实。

  • 7、做好的藕夹挂糊。

  • 8、电饼铛放油,到油温8层热时再放入藕盒小火煎,一面金黄色后再煎另一面直到肉馅熟透。

  • 9、摆入盘中。