m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

在单位吃饭不方便,只能下个面条,带着葱油就很方便了。

卜逸凡宝宝

- 准备食材 -

  • 小葱 一把
  • 生抽 二两
  • 老抽 二两
  • 半两
  • 食用油 半斤

- 步骤 -

  • 1、把葱洗干净,甩干水分。

  • 2、葱叶切段儿,葱段切条。

  • 3、热锅凉油。油烧至七成热,快要冒烟的时候。

  • 4、把葱放到锅里开始煸炒。

  • 5、葱变软以后调至小火。

  • 6、慢慢翻炒,直至葱没有生葱的味道,葱白开始变得焦黄。用勺子翻炒起来,没有刚开始的沉重。

  • 7、差不多就是这个样子。

  • 8、把准备好的老抽生抽和糖都倒进去。

  • 9、首次在锅底搅拌,直到糖全部融化,葱油开始沸腾。葱油拌面的葱油就大功告成了。

  • 10、把水烧开开始下面条。

  • 11、只要一点葱油就能让面条变得喷香扑鼻,葱香四溢。

  • 12、开吃