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文暖心

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 80g
  • 可可粉 10g
  • 黄油 60g
  • 70g
  • 牛奶 80g
  • 泡打粉 4g
  • 蔓越莓(没有也可以不加) 适量
  • 鸡蛋 1个

- 步骤 -

  • 1、黄油融化,稍微打发。

  • 2、黄油里加入白糖搅拌均匀

  • 3、分三次加入打散的鸡蛋,搅拌均匀,每次都要把鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。

  • 4、黄油和鸡蛋搅拌溶合后再加入牛奶搅拌均匀

  • 5、将面粉,可可粉,泡打粉混合过筛,加入到蛋糊里。

  • 6、把面糊搅拌光滑无颗粒

  • 7、把拌好的面糊倒入磨具

  • 8、烤箱预热3分钟,上下火160度,20分钟。(温度和时间,根据烤箱大小自己调整)