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也有人叫它“布朗尼杯子蛋糕”,可我觉得这里面没有鸡蛋、没有朗姆酒,也没有坚果,叫“布朗尼”名不副实,于是就跟它改个名字啰!

玉玉妈0304

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 4大匙
  • 白砂糖 3大匙
  • 可可粉 2大匙
  • 玉米油 2大匙
  • 可选材料
  • 葡萄干 随意
  • 各种坚果 随意
  • 朗姆酒 少许
  • 泡打粉 少许

- 步骤 -

  • 1、在马克杯中加入4大匙面粉(有泡打粉可以加入少许,口感会蓬松些,我为了健康就没加)

  • 2、再加入3大匙白砂糖

  • 3、加入2大匙可可粉

  • 4、搅拌均匀

  • 5、加入2大匙玉米油

  • 6、再加入10大匙牛奶

  • 7、牛奶量不一定就是10大匙,不同牌子的面粉,吸水量不一样。牛奶加到如图低落时有明显纹路,不会马上消失就可以了。

  • 8、加入适量葡萄干搅拌均匀

  • 9、放入微波炉,高火2分钟。

  • 10、黑乎乎的不咋好看

  • 11、加点糖珠装饰一下,呃...也好看不到哪儿去

  • 12、味道还行,口感偏硬,还是正儿八经的蛋糕口感绵软些!