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龚文娟

- 准备食材 -

  • 海参斑鱼 一条
  • 蒸鱼豉油 20ml
  • 一段
  • 橄榄油 20ml
  • 姜丝 少许
  • 高度白酒 20ml
  • 花椒 20粒

- 步骤 -

  • 1、解冻海参斑

  • 2、放入沸水中烫一下

  • 3、去掉身上的刺,直到表面光滑

  • 4、海参斑切段,撒上花椒,姜丝,葱丝,倒入白酒

  • 5、上火蒸10分钟,倒掉蒸出来的水,将葱,姜,花椒扔掉,重新放上葱丝,姜丝,倒上蒸鱼豉油,淋入热油即可!

  • 6、成品