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半碗番茄酱,几根小葱,一把面,清清爽爽的夏日炒面。

馨儿120810

- 准备食材 -

  • 面条 200g
  • 番茄酱 50g
  • 小葱 5根
  • 适量
  • 色拉油 3汤勺
  • 香油 1汤勺
  • 鸡精 1小勺

- 步骤 -

  • 1、小葱洗干净,番茄酱备好。

  • 2、小葱切成寸段,葱白和葱叶分开放置。

  • 3、煮锅烧开水。下入面条。什么面都可以,我用的是买现成的切面。

  • 4、煮好捞出,倒入一勺香油拌匀。

  • 5、炒锅热油,放入葱白段炸香。

  • 6、葱白微焦,放入葱叶部分。

  • 7、炒匀,出香味即可,不要把葱叶炒焦了。

  • 8、倒入煮好的面条。

  • 9、翻炒几下后放入番茄酱和盐。

  • 10、放一小勺鸡精,炒匀即可。