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mikemilk

- 准备食材 -

  • 五花肉 250g
  • 莲藕 一块
  • 面粉 适量
  • 1勺
  • 酱油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、将肉剁成肉馅,加入蚝油、酱油,少许盐这样肉不太会粘菜刀,还可以使肉馅均匀

  • 2、准备一节莲藕

  • 3、将莲藕擦成条后,剁成末

  • 4、加入剁好的肉馅,是肉和莲藕充分糅合

  • 5、加入适量的盐和花生油

  • 6、准备好面团备用

  • 7、将面滚成圆柱形后切成小剂子,擀薄

  • 8、包成水饺

  • 9、水开后,下入水饺

  • 10、待饺子浮起,变胖时捞出即可

  • 11、加入超市买来的饺子醋,那酸爽,太赞了