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- 准备食材 -

  • 食材:鸡胸肉 用量:200g
  • 食材:杂菜 用量:300g
  • 食材:米饭 用量:400g
  • 配料:咖喱粉 用量:50g
  • 配料:椰浆 用量:150ml
  • 配料:黄油(安佳) 用量:20g
  • 配料:盐,料酒,白胡椒 用量:少量

- 步骤 -

  • 1、所有食材。

  • 2、用盐,料酒,白胡椒把鸡肉腌制10分钟。

  • 3、锅内放黄油至溶化加入鸡肉翻炒至白色。

  • 4、加入杂菜翻炒两三分钟加入咖喱块至溶化再加入椰浆放入大米饭拌匀(杂菜先要过一下水)

  • 5、装盘撒上芝士放入烤箱250度10分钟。

  • 6、一盘美味的芝士咖喱鸡饭就做好了。