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饭模超级爱吃虾,眼看快要过了生鲜季节,赶紧抓住时间的尾巴,买来半斤对虾。喜欢就要放肆。依然是老方法:番茄沙司油闷大虾。不同的是多加了两瓣蒜。吃起来更香。

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- 准备食材 -

  • 大虾 半斤
  • 料酒
  • 葱姜
  • 大蒜 2只
  • 白砂糖
  • 番茄沙司
  • 香菜
  • 白芝麻

- 步骤 -

  • 1、买的大虾泡水解冻

  • 2、虾背切一刀,取出虾线。

  • 3、用葱姜料酒盐 腌制一小时

  • 4、油锅烧热下虾炸变色

  • 5、把虾一个个在锅沥油装盘。

  • 6、在余油放入蒜末

  • 7、挤沙司

  • 8、下虾翻炒,➕白砂糖和盐

  • 9、撒白芝麻香菜碎。开吃