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米琪妈妈071006

- 准备食材 -

  • 剩米饭 1碗
  • 鸡蛋 2个
  • 青椒 半个
  • 适量
  • 咖喱粉 适量
  • 鸡精 适量

- 步骤 -

  • 1、青椒切丁

  • 2、将切好的青椒,鸡蛋,盐,咖喱粉,鸡精打入碗中。

  • 3、将剩米饭倒入碗中,搅拌均匀(米饭不要有成块的)

  • 4、平底锅内放油,油热后倒入搅拌好的米饭蛋液,煎制两面金黄。

  • 5、切片装盘,即可享用!