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一直就对虾情有独钟今日这道适合喜欢清淡的小伙伴

金元宝的妈

- 准备食材 -

  • 南美白虾 6只
  • 角瓜 1个
  • 香菇 两颗
  • 马铃薯粉 1克
  • 1g
  • 橄榄油 适量
  • 鸡精 1克

- 步骤 -

  • 1、角瓜去皮去子 香菇去根 鲜虾去除沙线对切为半

  • 2、角瓜切片厚度3mm 香菇切丁5mm

  • 3、白虾煎至淡黄色

  • 4、香菇煎炒至微软 之后倒入青瓜翻炒8-10下 放入鸡精和低钠盐

  • 5、放入少许马铃薯淀粉勾芡均匀翻炒两下即可装盘

  • 6、出锅前也可根据喜好放一点辣椒碎来增加颜色和口感