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- 准备食材 -

  • 白米饭 一中碗
  • 玉米 青豆 120g
  • 牛肉粒 60g
  • 鸡蛋 1-2个
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咖喱粉 适量
  • 清水 2勺
  • 适量
  • 芝士 200g
  • 香葱 适量
  • 薄荷叶(可有可无) 随意

- 步骤 -

  • 1、鸡蛋打匀,用油煎一下,切2Cm的丁,装盘待用。

  • 2、蒋玉米粒豌豆粒用油翻炒1分钟左右,不用装盘。

  • 3、放入所有食材(除薄荷叶和芝士)翻炒均匀。

  • 4、装入烤盘钟,均匀铺上芝士,放入烤箱,220度上下层烤15分钟,待芝士表面稍微有点焦即可。

  • 5、两人份,和孩子共进午餐!