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以往的剩米饭都是用来蛋炒饭,酱油炒饭的。今天来个不一样的,把米饭做成造型,蘸上蛋液,放锅里面炸。没想到味道还不错。成品更像鸡块。

逸崽妈

- 准备食材 -

  • 米饭 1碗
  • 鸡蛋 1个
  • 半小勺
  • 胡椒粉 少许
  • 白芝麻 少许
  • 食用油 适量
  • 热水 20ml
  • 番茄酱 15g

- 步骤 -

  • 1、准备一点点热水把盐放里面。倒进米饭里拌匀。

  • 2、用心型的模具做出造型,造型一定要压实,要不然蘸蛋液的时候容易散开。

  • 3、鸡蛋里面加入胡椒粉打散。

  • 4、把做好造型的米饭放进去,均匀的裹上蛋液,然后在表面一层撒上一点点白芝麻。

  • 5、锅里面油烧热后放入米饭炸制金黄色捞出控油即可。

  • 6、直接吃也可以,蘸上番茄酱更好吃哦!像不像鸡块。

  • 7、确实很好吃。