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子豪20111116

- 准备食材 -

  • 板栗 200克
  • 土鸡 900克
  • 料酒 2瓷勺
  • 蚝油 1瓷勺
  • 酱油 1.5瓷勺
  • 清水 大半碗
  • 姜片 3片
  • 胡椒粉 1量勺

- 步骤 -

  • 2、半只鸡洗净去掉内脏,切块

  • 3、热锅,锅内倒入适量的芥花籽橄榄油

  • 4、放入姜片爆香

  • 5、倒入鸡块快速翻炒均匀

  • 6、倒入料酒翻炒至冒酒香,鸡块慢慢煸出油

  • 7、加入胡椒粉,酱油,蚝油翻炒均匀至上色

  • 8、此时可加入板栗翻炒

  • 10、出锅,用恒大兴安街芥花籽橄榄油烧的板栗烧鸡超级好吃