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上次做好多朋友点赞,这次就分享给大家吧

Eina1230

- 准备食材 -

  • 鸡爪 适量
  • 酱油 适量
  • 白砂糖 适量
  • 生姜 适量
  • 适量
  • 仙贝 适量
  • 豆豉 适量
  • 小葱 适量
  • 料酒 适量

- 步骤 -

  • 1、鸡爪洗净,切成三段

  • 2、切记切掉指甲

  • 3、我买的是旺旺仙贝

  • 4、装在塑料袋子里

  • 5、锅里烧开热水,把切好的鸡爪扔进去过水,五分钟

  • 6、这段时间,就用擀面杖把仙贝磨成粉

  • 7、过水后的鸡爪捞出洗净,然后放入盐,酱油,白糖,姜丝,料酒,腌制十五分钟

  • 8、十五分钟后,把磨成粉的仙贝倒入鸡爪盆中,拌匀

  • 9、烧开热水,把鸡爪倒入盘中,淋上豆豉,放入蒸锅,蒸30分钟

  • 30分钟后出锅,放点小葱或者香菜,铛铛铛铛,下酒下饭的风味蒸凤爪就上桌啦