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今天要讲的是试面条,由于面条的方便性,很多人家图省事或者喜欢吃经常作为主食,但有时难免会有剩余的面条,一般会怎么处理呢? 再炒面,太普通;仍掉,太浪费。。。那你会做怎样做呢?我来做一个完全不同的新吃法,给您换换口味。

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- 准备食材 -

  • 熟面条 100克
  • 肉馅 80克
  • 姜末 适量
  • 大葱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒 适量
  • 小葱 适量

- 步骤 -

  • 1、在肉馅中加入姜末, 盐, 生抽, 胡椒等调料, 顺着一个方向搅拌上劲;

  • 2、再加入切碎的大葱末和适量的香油, 顺着刚才的方向搅拌上劲, 腌制十分钟;

  • 3、馅料就准备好了;

  • 4、为了防止粘连, 先将熟面条加入适量的油, 搅拌均匀;

  • 5、将面条整理成长条, 放在案板上;

  • 6、两头顺着相反的方向将内卷起, 团成两个面团;

  • 7、.在一团面条上放入适量的肉馅;

  • 8、将另一面团叠加在上面盖上;

  • 9、盖上后稍作整理; 不要让肉馅露出来;同样的方法做好两个面条馅饼;

  • 10、将锅烧到六成热, 下入团好的面条馅饼,将半面煎至金黄后翻面;

  • 11、将双面煎成金黄色后捞出放在厨房纸巾上吸下油;

  • 12、独特的面条馅饼就做好啦。