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最近有阵子没做烘焙了,中餐倒是做了不少,都有事忙。昨天陪我家徐徐(同事们都这样叫我老公,以后我也这样叫了)去看了《2012》,他特别想看,不去看完就整天惦记,得让他把草拔了也是好事,省的天天念叨。这个电影票真不好买。周末的时候陪他转了3家电...

我爱世人

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 2个約120克
  • 白砂糖 30克
  • 牛奶 200克
  • 面包片 2片
  • 蓝莓果酱 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 蔓越莓 适量
  • 开心果 适量
  • 杏仁片 适量

- 步骤 -

  • 1、鸡蛋打散备用

  • 2、牛奶倒入碗内,加入30克白砂糖,放入微波炉中高火5分钟左右,不需要煮开,让牛奶加温好融化砂糖,搅拌均匀。

  • 3、如果牛奶过热,稍微冷却后倒入打散的蛋液中,搅拌均匀,布丁液就做好了

  • 4、把搅拌均匀的布丁液过筛2次静置15分钟

  • 5、静置布丁液的时候,我们把吐司切成小块,放入碗中

  • 6、开心果剥去壳,放在保鲜袋中碾碎备用

  • 7、在吐司丁的碗中放入开心果碎和蔓越莓干

  • 8、我用的是蓝莓果酱,和悦活的蜂蜜,也可以用其他的哈

  • 9、在吐司丁上淋上蜂蜜和果酱,放入预热好的烤箱内加热,出即可