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时常自己不想做饭,又不想在外面餐馆吃饭,就吃了很多次的蛋炒饭…哪怕是自己炒的再简单不过的蛋炒饭,也觉得安全放心…

拽仔

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 1个
  • 胡萝卜 半根
  • 黄瓜 半根
  • 米饭 一小碗
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量

- 步骤 -

  • 1、黄瓜胡萝卜洗干净去皮

  • 2、将黄瓜胡萝卜切成丁,分开放置备用。

  • 3、一小碗米饭备用,最好是东北大米,炒出来的饭比较干爽,因为家里米不够了,我里面加了点玉米渣。

  • 4、锅里放入适量油,打入鸡蛋翻炒成鸡蛋末,盛出备用。

  • 5、锅里再放适量的油,倒入胡萝卜丁翻炒至八分熟。

  • 6、将黄瓜丁倒入一起翻炒,因为黄瓜保持半生熟更清香,所有翻炒几下就可以了

  • 7、将米饭跟鸡蛋倒入锅中一起翻炒倒入适量生抽翻炒,喜欢吃比较干爽有嚼劲的可以多翻炒下。

  • 8、装盘啦,可以开吃了…