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小鱼儿的幸福妈妈

- 准备食材 -

  • 淡奶油 200ml
  • 吉利丁片 1.5片
  • 火龙果汁 100ml
  • 白砂糖 20g
  • 牛奶 35ml
  • 戚风蛋糕片 2片

- 步骤 -

  • 1、火龙果榨汁备用

  • 2、吉利丁泡冷水中软化

  • 3、将软化的吉利丁与牛奶混合

  • 4、加入20g糖 打发淡奶油

  • 5、打发至出现纹路就可以了

  • 6、混合果汁牛奶和淡奶油

  • 6寸戚风蛋糕片修边至小于6寸一点点就行

  • 8、将蛋糕片铺于6寸活底模底部

  • 9、倒入一半慕斯液

  • 10、再放入一片戚风蛋糕片

  • 11、倒入剩下的慕斯液 并抹平表面 放入冰箱冷藏至凝固

  • 12、可以吃了~