m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

小时候,每到过年,妈妈就会做这个花卷

炜霖妈妈

- 准备食材 -

  • 鸡蛋、五花肉、胡萝卜、冬笋 鸡蛋2个、五花肉半斤、胡萝卜小许、冬笋少许

- 步骤 -

  • 1、平底锅冷锅放二勺蛋液,做成圆形薄饼。2、蛋饼放在平的盆子里,在蛋饼上抹一层生肉末,卷起来。3、把卷好的蛋卷用4根筷子邦紧,这样切开时不但有花纹而且肉有弹性。4、放入电饭煲蒸30分钟。5、把蒸好的蛋卷去除线和筷子,切成片,平时可以放在抄菜、做汤、火锅、面食或直接吃都行。