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小宝贝博

- 准备食材 -

  • 棉花糖 250g
  • 奶粉 100g
  • 黄油 45g
  • 花生碎 50g
  • 蔓越梅干 125g

- 步骤 -

  • 1、将材料准备好。因为一会搅拌起来会很粘,所以一定要提前准备好。

  • 2、黄油放入平底不粘锅内小火融化。

  • 3、将棉花糖放入融化的黄油锅中,继续小火融化棉花糖,拿不容易黏的工具搅拌,我用的是蛋糕硅胶刀和包饺子用的木勺。

  • 4、大概融化成这种程度。有微微的黄色。将火关到极限小。

  • 5、倒入奶粉继续搅拌,保持最小火。

  • 6、搅拌均匀,可以闻见淡淡的奶香。

  • 7、倒入花生碎和蔓越梅干,继续小火搅拌好。

  • 8、搅拌成蔓越梅干和花生碎全部与糖融合成一起不会掉出来,可以中途关火搅拌,多次翻面搅拌。

  • 9、将搅拌均匀的糖团倒入干净的器皿中,压平整,放入冰箱大概30分钟到1个小时。

  • 10、晾凉后切成大小均匀的糖块。

  • 11、包上糯米纸和糖纸就可以美美的送人啦。(糯米纸和糖纸某宝上面都有的很便宜)

  • 12、加个包装扎个蝴蝶结美美的送人吧。