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当我把桂花水晶卷拿给我妈妈吃的时候,她说:家里也有一棵桂花呀,好不好收摘下来晒干给你做吃的呀?我连忙说:别搞了,就花盆那么一丁点桂花,风一吹就没了,还是买算了:)

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- 准备食材 -

  • 干桂花
  • 马蹄粉 125克
  • 500克
  • 冰糖 130克
  • 橄榄油

- 步骤 -

  • 1、备材料,马蹄粉与250克的水放一碗内拌均匀无颗粒

  • 250克水与冰糖放一起煮至溶化

  • 3、把冰糖水倒进马蹄粉浆里拌均匀

  • 4、取一碟子,扫点橄榄油

  • 5、在碟内倒入适量的粉浆

  • 6、置锅内,大火蒸5分钟

  • 7、取出蒸好粉皮趁热洒下干桂花

  • 8、晾凉后,有桂花的一面在里面,由外向内卷成卷状即可