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话说最近真是各种忙,好久没更新,向各位说一声抱歉哦……

妞妞妈、

- 准备食材 -

  • 高筋粉 225g
  • 低筋粉 25g
  • 砂糖 50g
  • 牛奶 135g
  • 橄榄油 25g
  • 酵母 3g
  • 奶粉 8g
  • 食盐 2g
  • 蛋液 30g

- 步骤 -

  • 1、原配方里面是水,我换成了牛奶,135g,放进面包桶里面,先加入食盐2g

  • 2、加入50g砂糖

  • 3、加入30g打散的鸡蛋液

  • 4、筛入225g高筋粉

  • 5、筛入25g低筋粉

  • 6、然后加入8g奶粉

  • 7、加入3g酵母

  • 8、最后加入25g橄榄油

  • 9、然后按一个和面的程序

  • 10、和面程序完成了不要打开盖子,一直自然发酵一个多小时,八分满了就可以烘烤了

  • 11、设置烘烤程序,我设置的是40分钟

  • 12、刚烘烤好的样子,上表面上色也是很均匀的!