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我的胖與我的臉沒關系

- 准备食材 -

  • 五花肉 250g
  • 胡萝卜 半根
  • 土豆 一个
  • 洋葱 半个
  • 色拉油 1勺
  • 砂糖 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 食盐 适量
  • 黄油 1小盒

- 步骤 -

  • 1、五花肉洗净切薄片,洋葱切片,胡萝卜、土豆切滚刀大块(土豆切好后需泡在冷水中)

  • 2、锅内放入色拉油,大火至油温升高后,放入肉片翻炒,待肉片变色后放入土豆和胡萝卜块,再煸炒约一分钟后放入洋葱,略炒一下

  • 3、放入清水后,依次放入老抽着色,随后放入生抽、盐,最后放入黄油提香

  • 4、换中火,加盖炖煮20分钟入味(小心炖煮中烧开),随后上桌前加入糖调味,略翻炒即可上桌