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为了显得不单调,配了三个虾仁

sweetcandy2013

- 准备食材 -

  • 鸡胸肉 250g
  • 鲜虾 3只
  • 橄榄油
  • 蒜蓉辣酱
  • 孜然
  • 辣椒面
  • 芥末
  • 生抽
  • 料酒
  • 胡椒粉

- 步骤 -

  • 1、准备食材

  • 2、将鸡胸肉洗净,片成两半

  • 3、如图

  • 4、改刀,为了使味道能够更好的渗入到肉中

  • 5、加入适量料酒,生抽,盐,胡椒粉,腌制十五分钟

  • 6、将鲜虾洗净

  • 7、煮熟

  • 8、捞出晾凉,备用

  • 9、热锅将橄榄油涂匀

  • 10、小火煎制

  • 11、刷橄榄油,然后翻面,继续煎制

  • 12、刷蒜蓉辣酱,翻面

  • 13、继续刷蒜蓉辣酱,翻面

  • 14、撒上孜然和辣椒面,翻面

  • 15、撒上自然和辣椒面,再煎一到两分钟

  • 16、装盘,将事先煮好的虾扒皮,用芥末和醋调好酱汁,可以享用啦